کلیدواژه‌ها = پروتئین
تعداد مقالات: 9
3. مقایسه ترکیبات بافت عضله ماهی شلج (Aspius vorax) و حمری (Carasobarbus luteus) رودخانه کرخه استان خوزستان

دوره 11، شماره 2، تابستان 1395، صفحه 41-49

احمد جلیزی؛ ابوالفضل عسکری ساری؛ مژده چله مال دزفول نژاد؛ محمد ولایت زاده


5. بررسی تجمع زیستی جیوه، کادمیوم و آرسنیک و برخی ترکیبات شیمیایی عضله ماهی کفشک زبان گاوی (Cynoglossus arel) بندر هندیجان

دوره 9، شماره 2، تابستان 1393، صفحه 30-41

شیما جنت مکان؛ ابوالفضل عسکری ساری؛ مهران جواهری بابلی؛ محمد ولایت زاده


9. غنی سازی نان بروتشن با کنسانتره پروتئین ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)

دوره 4، شماره 2، تابستان 1388، صفحه 1-9

سهراب معینی؛ الهام رحیم زاده؛ علی اصغر خانی پور